布瓦布榭暑期設計工作坊 | BOISBUCHET WORKSHOPS AT BOISBUCHET
詹慧珍
台灣公平貿易協會 秘書長
參與工作坊:零浪費-食物設計工作坊No Waste- Food Design Workshop

工作坊介紹:
此工作坊將參考大自然的運作模式,接受大自然所賦予的食物,並將吃不完的食物,以創新的方法轉換成能源,讓學員重新接觸自然,啟發我們以可續性為考量,做出正確的選擇,仔細去品嘗食物、欣賞它的美。

學員心得分享:
在互動教學的過程中,老師不斷地問我們開放式的問題,當我們激盪出創意新穎的想法時,老師就會變得很high,所以在上課的過程中,我也會感受到她的開心,沉浸在歡樂的教學環境中。相對的,談論到較嚴肅的議題時,老師也會提出她的想法及建議,並與我們共同創作,讓我們呈現出來的成果能夠更好。

詹慧珍

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